BARATA, Luís Manuel Neves Pires (2001) - Reconversão de um olival convencional num olival em agricultura biológica. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho Final do Curso de Estudos Superiores Especializados em Engenharia de Produção de Óleos Alimentares.
Title
Reconversão de um olival convencional num olival em agricultura biológica
Contributor
Coutinho, José Pereira Ribeiro Alberto, Deolinda Maria Fonseca
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção de Óleos Alimentares. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22706CESE. O presente trabalho, tem como objectivo e estudo, analisar e mostrar de uma forma simples e directa, o estudo económico entre os custos variáveis de produção e os proveitos, entre dois sistemas olivícolas, um explorado sob a forma do modo de produção biológico, e o outro explorado no modo de produção convencional, pretendendo sempre uma abrangência na comparação efectuada, as restrições ou acréscimos impostos da comunidade europeia, no que concerne à regulamentação, bem como às ajudas auferidas, quer por um modo de produção quer pelo outro. Ajudas essas, inseridas no conjunto das medidas Agro Ambientais, e nas ajudas indirectas à produção, mais especificamente à produção de azeite ou à produção de azeitona de mesa.
Demonstrando, assim, qual dos dois modos o mais viável no actual contexto da nova Política Agrícola Comum (PAC)
