FREIRE, Telma Gomes (2014) - Apreciação de resultados microbiológicos de análises a águas de poço e furo analisadas na Aquimisa, Lda., segundo do Decreto-Lei 306/2007. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
Title
Apreciação de resultados microbiológicos de análises a águas de poço e furo analisadas na Aquimisa, Lda., segundo o Decreto-Lei 306/2007
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista Santos
Subject
Decreto-lei 306/2007 Qualidade da água Análises microbiológicas Água de furo Água de poço
Date
2015-09-21T10:22:16Z 2015-09-21T10:22:16Z 2014
Format
application/pdf
Description
Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28492TFCNHQA. O presente relatório foi elaborado no âmbito do estágio curricular realizado na
Aquimisa Consultores Agro-Industriais Lda., em Castelo Branco. Durante o
decorrer do estágio, foram acompanhados os trabalhos de rotina do Laboratório
de Microbiologia. Foram ainda recolhidos e tratados os dados de resultados
relativos às análises microbiológicas de 122 amostras de águas de furo e de poço,
efetuadas na Aquimisa durante um período de dois anos e meio (janeiro 2012 a
junho 2014), com base nos critérios definidos no decreto-lei 306/2007. Com este
trabalho pretendeu-se analisar a potabilidade de águas de furo e poço e verificar o
cumprimento dos valores paramétricos legislados.
A percentagem de amostras de água de furo classificadas como impróprias
para consumo humano foi de 19% e nas águas de poço foi de 67%. Em relação à
contagem de microrganismos aeróbios totais a 22ºC e a 36ºC (UFC/mL), 26% das
amostras apresentaram um resultado superior ao valor paramétrico (100 UFC/mL
e 20 UFC/mL, respetivamente).
Após a análise dos dados apresentados conclui-se que nem todas as amostras
analisadas comprem a legislação em vigor, justificando-se a implementação de
medidas corretivas que visem uma melhoria da qualidade da água.
