BANDARRA, Diogo Filipe da Silva (2015) - Caracterização de duas cultivares de melancia do Ladoeiro : promover os benefícios do sumo de melancia na saúde. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
Title
Caracterização de duas cultivares de melancia do Ladoeiro: promover os benefícios do sumo de melancia na saúde
Contributor
Paulo, Luísa Alexandra Serrano Sousa, Fernanda Maria Grácio Delgado Ferreira de Vieira, Maria Margarida Duarte
Subject
Sumo de melancia Qualidade microbiológica Parâmetros físico-químicos
Date
2016-04-28T14:40:33Z 2016-04-28T14:40:33Z 2015
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28695TFCNHQA. Caracterização de duas cultivares de melancia do Ladoeiro: promover os benefícios do sumo de melancia na saúde.
