Acompanhamento de uma exploração cunícola de produção de carne
Type
report
Creator
Publisher
Identifier
ROBALO, João Miguel Leitão (2017) - Acompanhamento de uma exploração cunícola de produção de carne. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Agronomia.
Title
Acompanhamento de uma exploração cunícola de produção de carne
Contributor
Vaz, Edgar de Santa Rita
Mendes, Pedro Jorge Correia dos Santos
Mendes, Pedro Jorge Correia dos Santos
Subject
Cunicultura intensiva
Estirpe Hyplus
Produção de carne
Alimentação
Reprodução
Estirpe Hyplus
Produção de carne
Alimentação
Reprodução
Date
2018-01-07T23:26:05Z
2018-01-07T23:26:05Z
2017
2018-01-07T23:26:05Z
2017
Format
application/pdf
Description
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28885TFCA.
O plano de estudos do curso de Agronomia da Escola Superior Agrária de Castelo Branco visa a realização de um estágio e o respetivo relatório. O estágio foi realizado numa exploração cunícola próxima da freguesia da Orca, concelho do Fundão, tendo por objetivo o aprofundamento dos conhecimentos técnicos e científicos adquiridos ao longo do percurso académico. Durante o estágio houve o acompanhamento e realização das diversas atividades próprias da cunicultura, nomeadamente maneio alimentar, maneio higio-sanitário, maneio reprodutivo e maneio produtivo. A exploração iniciou a atividade em 2012 e tem por objetivo a produção de carne. É composta por dois pavilhões, engorda e maternidade, onde os animais da estirpe Hyplus são alojados em jaulas, onde lhes é fornecido água e alimento. Os animais são colocados à reprodução entre as 18-20 semanas procedendo-se à inseminação artificial. O ritmo reprodutivo é semi-intensivo, sendo as coelhas inseminadas 11 dias após o parto. O desmame ocorre aos 30-35 dias e os animais são vendidos aos 67-72 dias para o matadouro. Em relação aos parâmetros reprodutivos, produtivos e económicos durante o período de estudo, verificou-se, uma taxa de fertilidade de 81,67%, uma taxa de mortalidade ao desmame de 16,67%, taxa de mortalidade na engorda de 6,46%, peso vivo médio ao abate de 2,128 kg, rendimento bruto do ciclo 13 920 € e rendimento bruto anual de 120 965€.
O plano de estudos do curso de Agronomia da Escola Superior Agrária de Castelo Branco visa a realização de um estágio e o respetivo relatório. O estágio foi realizado numa exploração cunícola próxima da freguesia da Orca, concelho do Fundão, tendo por objetivo o aprofundamento dos conhecimentos técnicos e científicos adquiridos ao longo do percurso académico. Durante o estágio houve o acompanhamento e realização das diversas atividades próprias da cunicultura, nomeadamente maneio alimentar, maneio higio-sanitário, maneio reprodutivo e maneio produtivo. A exploração iniciou a atividade em 2012 e tem por objetivo a produção de carne. É composta por dois pavilhões, engorda e maternidade, onde os animais da estirpe Hyplus são alojados em jaulas, onde lhes é fornecido água e alimento. Os animais são colocados à reprodução entre as 18-20 semanas procedendo-se à inseminação artificial. O ritmo reprodutivo é semi-intensivo, sendo as coelhas inseminadas 11 dias após o parto. O desmame ocorre aos 30-35 dias e os animais são vendidos aos 67-72 dias para o matadouro. Em relação aos parâmetros reprodutivos, produtivos e económicos durante o período de estudo, verificou-se, uma taxa de fertilidade de 81,67%, uma taxa de mortalidade ao desmame de 16,67%, taxa de mortalidade na engorda de 6,46%, peso vivo médio ao abate de 2,128 kg, rendimento bruto do ciclo 13 920 € e rendimento bruto anual de 120 965€.
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