ANTUNES, Ana Raquel Abrantes (2012) - Ensaios físico-químicos num laboratório acreditado de águas e alimentos. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica Alimentar.
Title
Ensaios físico-químicos num laboratório acreditado de águas e alimentos
Contributor
Águas, Paulo Manuel Pires
Subject
Água Análise físico-química
Date
2012-10-24T16:54:58Z 2012-10-24T16:54:58Z 2012
Format
application/pdf
Description
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-27292TFCEBA. A análise de águas de piscina, de consumo humano da rede pública, bem como as águas
de consumo humano provenientes de furo e poço estão inseridas no âmbito da Saúde Publica.
Assim, os laboratórios que desenvolvem esta actividade, de acordo com a lei, devem
estar devidamente acreditados pelas autoridades competentes para o efeito.
O presente trabalho consistiu na realização de análises físico-químicas, para os
parâmetros exigidos no quadro jurídico de cada um, assim como o tratamento de dados das
análises físico-químicas de vários tipos de água, praticadas em 2010 e 2011 nos laboratórios
da empresa Aquimisa,Lda.
Os resultados obtidos para os anos de 2010 e 2011 revelam incumprimentos ao nível do
parâmetro do Cloro residual livre, do parâmetro de Ferro e Manganês e ao nível do parâmetro
do pH.
