SILVA, Andrea Catarina Ferreira da (2003) - Higiene e segurança no trabalho no Laboratório de Qualidade Alimentar da Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Engenharia Rural e Ambiente.
Title
Higiene e segurança no trabalho no Laboratório de Qualidade Alimentar da Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior
Contributor
Águas, Maria João Aguilar de Carvalho Carreiro, Filipe Alberto Marques da Silva
Subject
Higiene Segurança Plano de Emergência Laboratório de Qualidade Alimentar
Date
2014-12-03T18:09:48Z 2014-12-03T18:09:48Z 2003
Format
application/pdf
Description
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-24148TFCRA. Higiene e segurança são cada vez mais conceitos que não podem ser esquecidos num contexto real de trabalho. São aspectos importantes não só do ponto de vista humano como também das condições de trabalho, dos equipamentos utilizados bem como da entidade empregadora. Essa importância traduz-se cada vez mais como um factor de competitividade não só a nível nacional como também internacional.
O presente relatório resulta da análise de um caso prático - O Laboratório de Qualidade Alimentar (LQA) - pretendendo-se elaborar não só uni documento de natureza académica bem como um contributo para trabalhos futuros a realizar nesta área
Neste contexto, o estudo que se apresenta teve como objectivo a compilação de informação relativa a higiene e segurança no trabalho em laboratório de análises químicas e microbiológicas, a elaboração de um Plano de Emergência e de um Manual de Procedimentos de Higiene e Segurança para o LQA da DRABI.
