Environmental impact of outdoor pig production : soil P forms evolution, spatial distribution and P losses in drainage waters
Type
article
Publisher
Identifier
MONTEIRO, M.C. [et al.] (2012) - Environmental impact of outdoor pig production : soil P forms evolution, spatial distribution and P losses in drainage waters. Revista de Ciências Agrárias. ISSN 0871-018X. 35:1. P. 36-48.
0871-018X
Title
Environmental impact of outdoor pig production : soil P forms evolution, spatial distribution and P losses in drainage waters
Efeitos ambientais da produção de suínos ao ar livre : evolução e distribuição espacial das formas de P no solo e perdas de P na água de drenagem
Efeitos ambientais da produção de suínos ao ar livre : evolução e distribuição espacial das formas de P no solo e perdas de P na água de drenagem
Subject
Drainage
Eutrophication
Phosphorus
Pollution
Slurry
Eutrophication
Phosphorus
Pollution
Slurry
Date
2013-06-04T16:59:32Z
2013-06-04T16:59:32Z
2012
2013-06-04T16:59:32Z
2012
Description
When compared with intensive indoor production,
outdoor pig production is considered
by consumers as the production system
that causes the least negative environmental
effects and contributes to animal welfare.
Nevertheless, the continuous input of nutrients
in food or pig excretions, increases soil
nutrients levels, as is the case with phosphorus
(P). This continuous soil P input may
exceed soil retention capacity for phosphate
and could lead to loss/transfer of P from soil
to drainage or runoff waters, contributing to
non point source pollution of superficial waters.
The main objective of this work was to
evaluate the impact of outdoor pig production
on soil P levels, its spatial and temporal
distribution and also P loss from this area to
drainage waters. Experimental outdoor pig
production area has 2.8 ha, slope between 5
and 30%, with an animal charge of 9 adults/
ha. An increase in soil P, evaluated by the Olsen
procedure (P-Ol), and in P inorganic (Pi)
and organic (Po) can be observed. In winter
there are important P losses by rainfall but it
was observed also a global increase in soil P
levels with time. P lost in drainage waters is
correlated with soil P-Olsen or Pi. Levels of
soil P-Olsen above 20 mg kg-1 exceed soil P
adsorbing capacity causing a significant increase
in P transfer to drainage waters. Better
management practices and a better choice of
an area with less erosion risk are important,
in order to prevent eutrophication of water
bodies.
A produção de suínos ao ar livre é considerada pelos consumidores como um modo de produção mais amigo do ambiente e do bem-estar animal. No entanto, os nutrientes contidos na ração e no “excreta” dos suínos são continuamente introduzidos no solo conduzindo a aumentos significativos desses nutrientes no solo, em especial do fósforo (P). Esta continua adição de P ao solo pode exceder a sua capacidade de retenção originando perdas significativas de P para as águas de drenagem e de escoamento superficial, contribuindo para a poluição difusa das águas superficiais. O principal objectivo deste trabalho foi avaliar o impacto da produção de suínos ao ar livre sobre o teor em P do solo avaliando a sua distribuição espacial e temporal, e avaliar também a perda de P através das águas de drenagem interna do solo. A unidade experimental de produção de suínos ao ar livre deste trabalho tem 2.8 ha, um declive entre 5 e 30% e uma carga animal de 9 adultos / ha. Observou-se um aumento do P do solo, quer do P biodisponível (P Olsen, P-Ol) quer do P inorgânico (Pi) ou orgânico (Po). No Inverno observaram-se elevadas perdas de P por erosão e escoamento superficial, mas ao longo do tempo observou-se um aumento global do P no solo. Um teor em P-Ol > 20 mg kg-1 originou um aumento significativo na perda de P para as águas de drenagem interna. Melhores práticas de maneio da unidade experimental, bem como uma escolha da área de produção menos susceptível à erosão, conduzirão a uma prevenção nos riscos de perda de P e na eutrofização das águas superficiais.
A produção de suínos ao ar livre é considerada pelos consumidores como um modo de produção mais amigo do ambiente e do bem-estar animal. No entanto, os nutrientes contidos na ração e no “excreta” dos suínos são continuamente introduzidos no solo conduzindo a aumentos significativos desses nutrientes no solo, em especial do fósforo (P). Esta continua adição de P ao solo pode exceder a sua capacidade de retenção originando perdas significativas de P para as águas de drenagem e de escoamento superficial, contribuindo para a poluição difusa das águas superficiais. O principal objectivo deste trabalho foi avaliar o impacto da produção de suínos ao ar livre sobre o teor em P do solo avaliando a sua distribuição espacial e temporal, e avaliar também a perda de P através das águas de drenagem interna do solo. A unidade experimental de produção de suínos ao ar livre deste trabalho tem 2.8 ha, um declive entre 5 e 30% e uma carga animal de 9 adultos / ha. Observou-se um aumento do P do solo, quer do P biodisponível (P Olsen, P-Ol) quer do P inorgânico (Pi) ou orgânico (Po). No Inverno observaram-se elevadas perdas de P por erosão e escoamento superficial, mas ao longo do tempo observou-se um aumento global do P no solo. Um teor em P-Ol > 20 mg kg-1 originou um aumento significativo na perda de P para as águas de drenagem interna. Melhores práticas de maneio da unidade experimental, bem como uma escolha da área de produção menos susceptível à erosão, conduzirão a uma prevenção nos riscos de perda de P e na eutrofização das águas superficiais.
Access restrictions
openAccess
Language
eng
Comments
