Andrade, L.P.; Veloso, A.; Espírito-Santo, C.; Gaspar, P.D.; Silva, P.D.; Resende, M.; Beato, H.; Batista, C.; Pintado, C.M.; Paulo, L., Morais, D. e Simões, M.P. Efeito de diferentes condições de conservação (atmosfera normal e atmosfera controlada) na qualidade da cereja da cv. Satin. In Simões, M.P. (coord.). 2022. PrunusPÓS – Inovação no pós-colheita de pêssego e cereja. Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências, Volume III. ISBN 978-972-8785-22-2. p. 106-128.
978-972-8785-22-2
Title
Efeito de diferentes condições de conservação na qualidade da cereja da cv. Satin
Subject
Prunus avium Refrigeração Atmosfera controlada Firmeza dos frutos Teor de sólidos solúveis Acidez dos frutos
Relation
PDR2020-101-031694
Date
2022-04-28T16:16:58Z 2022-04-28T16:16:58Z 2022
Description
Efeito de diferentes condições de conservação na qualidade da cereja da cv. Satin apresenta os resultados de um ensaio de conservação, que decorreu durante 4 anos, que incluiu a utilização de Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada, com avaliações semanais da qualidade das cerejas. info:eu-repo/semantics/publishedVersion
